لہذا، میں نے حال ہی میں ہائیڈروپونک کے بڑھنے کے بارے میں بہت کچھ سنا ہے، اور مجھے ایماندار ہونا چاہیے{0}}میں بہت متجسس تھا، لیکن تھوڑا سا خوفزدہ بھی تھا۔ جیسے، مٹی کے بغیر پودے اگانا؟ کیا یہ بھی کام کرتا ہے؟ اور کیا یہ ایسی چیز ہے جو مکمل طور پر ابتدائی طور پر ختم کر سکتا ہے، یا یہ صرف ان لوگوں کے لیے ہے جو باغبانی کے بارے میں بہت کچھ جانتے ہیں؟
سب سے پہلے، مجھے یہ بتانے دیں کہ ہائیڈروپونکس بھی کیا ہے، اگر آپ اتنے ہی الجھے ہوئے ہیں جیسے میں پہلے تھا۔ یہ صرف گندگی کے بجائے پانی میں پودے اگانا ہے۔ ہاں، یہ ٹھیک ہے-کوئی کھدائی نہیں، کوئی گھاس نہیں ڈالنا، مٹی کے گڑبڑ ہونے کی فکر نہیں۔ میں جانتا ہوں کہ یہ عجیب لگتا ہے، جیسے، اگر مٹی نہ ہو تو پودوں کو غذائی اجزاء کیسے ملتے ہیں؟ پتہ چلتا ہے، آپ صرف پانی میں غذائی اجزاء شامل کرتے ہیں، اور یہی پودوں کو کھانا کھلاتا ہے۔ کافی سادہ، ٹھیک ہے؟
میں نے اسے چند مہینے پہلے آزمانے کا فیصلہ کیا تھا، اور میں آپ کو بتاتا ہوں-میں نے پہلے بہت سی غلطیاں کیں۔ میں ایک بار پانی کی سطح کو چیک کرنا بھول گیا، اور پتے مرجھانے لگے۔ میں نے غذائی اجزاء کو ایک اور بار غلط ملایا، اور پودے تمام پیلے ہو گئے۔ لیکن بات یہ ہے کہ-یہ اتنا خوفناک نہیں جتنا لگتا ہے۔ آپ جاتے جاتے سیکھتے ہیں، جانتے ہیں؟
میرے پاس سب سے بڑا سوال یہ تھا کہ کون سے پودے ہائیڈروپونکس کے لیے بہترین کام کرتے ہیں؟ کیا آپ کو کچھ پسند کرنا ہے، یا کیا آپ سادہ چیزوں پر قائم رہ سکتے ہیں؟ پتہ چلتا ہے، پتوں والی سبزیاں ابتدائیوں-لیٹش، پالک، کیلے کے لیے بہترین ہیں۔ انہیں ایک ٹن جگہ کی ضرورت نہیں ہے، وہ بہت تیزی سے بڑھتے ہیں، اور وہ پانی کے حالات کے بارے میں زیادہ پریشان نہیں ہیں۔ میں نے لیٹش کے ساتھ شروعات کی، اور چند ہفتوں میں، میں اپنے سلاد کے لیے تازہ پتے چن رہا تھا۔ یہ بہت اچھا لگا، جھوٹ نہیں بولوں گا۔
ایک اور چیز جس پر میں حیران تھا-کیا آپ کو مہنگے سامان کی ضرورت ہے؟ میں نے وہ بڑے، فینسی ہائیڈروپونک سیٹ اپ آن لائن دیکھے ہیں، لیکن آپ کو درحقیقت ان سب کی ضرورت نہیں ہے۔ میں نے ایک سادہ پلاسٹک کنٹینر، کچھ جال کے برتنوں (وہ چھوٹے پلاسٹک کے برتن جن میں سوراخ ہیں) اور ایک بنیادی غذائی اجزاء سے شروع کیا جو میں نے باغ کی دکان سے خریدا تھا۔ اگر آپ چاہیں تو آپ میسن جار بھی استعمال کر سکتے ہیں-کسی فینسی ٹیک کی ضرورت نہیں ہے۔ بلاشبہ، اگر آپ جھک جاتے ہیں، تو آپ بعد میں اپ گریڈ کر سکتے ہیں، لیکن ایک ابتدائی کے لیے، آسان کام بالکل ٹھیک ہے۔
لوگ مجھ سے یہ بھی پوچھتے ہیں کہ کیا ہائیڈروپونک پودوں کا ذائقہ مختلف ہوتا ہے۔ میں نے جو دیکھا ہے اس سے، وہ درحقیقت انتہائی تازہ-اور زیادہ ذائقہ دار ہیں جو میں گروسری اسٹور سے خریدتا ہوں۔ چونکہ وہ بالکل وہی حاصل کر رہے ہیں جس کی انہیں ضرورت ہے (پانی اور غذائی اجزاء) مٹی میں تلاش کیے بغیر، وہ واقعی اچھی طرح بڑھتے ہیں۔ اور چونکہ وہاں کوئی مٹی نہیں ہے، اس لیے پتوں پر کوئی گندگی نہیں ہے
اب، کیا یہ بالکل آسان ہے؟ نہیں، واقعی نہیں. آپ کو ہر روز پانی چیک کرنا ہوگا-اس بات کو یقینی بنائیں کہ سطح اچھی ہے، غذائی اجزاء ٹھیک سے ملے ہیں، اور پانی ابر آلود نہیں ہو رہا ہے۔ لیکن یہ ایک بہت بڑا وقت کا عزم نہیں ہے-صرف دن میں چند منٹ۔ باغ میں گھاس ڈالنے سے کہیں زیادہ آسان، یہ یقینی بات ہے۔
تو، اصل سوال کی طرف واپس جانا-کیا ہائیڈروپونک کی نشوونما واقعی ابتدائیوں کے لیے آسان ہے؟ میں کہوں گا ہاں، بالکل۔ یہ کامل نہیں ہے، آپ غلطیاں کریں گے، لیکن یہ تفریحی اور فائدہ مند ہے۔ آپ کو باغبانی کا ماہر بننے کی ضرورت نہیں ہے، آپ کو ایک ٹن پیسے کی ضرورت نہیں ہے، اور آپ یہ کر سکتے ہیں یہاں تک کہ اگر آپ کے پاس صحن نہیں ہے (میں اپنی کھڑکی پر اپنا اگتا ہوں!)۔
اگر آپ اپنا کھانا خود اگانے کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں لیکن مٹی سے نمٹنا نہیں چاہتے تو ہائیڈروپونکس کو آزمائیں۔ پودوں کے بارے میں سیکھنے کا یہ ایک عمدہ طریقہ ہے، اور اس سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے کہ آپ نے خود اگایا ہو۔ مجھ پر بھروسہ کریں، ایک بار جب آپ وہ پہلا تازہ پتا چن لیں، تو آپ جھک جائیں گے۔
