آئیے نامیاتی زراعت، زرعی اختراع، کاشتکاری کی پیداوار، گرین ہاؤسز، اور باغبانی کے بارے میں بات کریں اور یہاں ایک اہم نکتہ ہے: مٹی کو صحت مند رہنے کے لیے صرف پانی اور غذائی اجزاء کی ضرورت نہیں ہوتی۔ اسے بھی آکسیجن کی ضرورت ہے!
بعض اوقات، مٹی میں پودوں کے لیے کافی آکسیجن نہیں ہوتی ہے کہ وہ اچھی طرح سے بڑھ سکیں-جیسے سیلاب کے فوراً بعد، مثال کے طور پر۔ یہ کسانوں کے لیے ایک بڑا مسئلہ ہے، ٹھیک ہے؟ ٹھیک ہے، اسپین کی پولی ٹیکنک یونیورسٹی آف کارٹیجینا (UPCT) کے محققین اس کو ٹھیک کرنے پر کام کر رہے ہیں۔ انہوں نے آبپاشی کے پانی کے لیے نئی آکسیجنیشن ٹیکنالوجیز کے ساتھ زرعی ٹیسٹوں کا ایک گروپ کرنا شروع کر دیا ہے۔ مقصد؟ جب مٹی میں زیادہ آکسیجن نہیں ہوتی ہے تو فصلوں کی بہتر نشوونما میں مدد کرنا۔
اگرچہ، یہ منصوبہ صرف UPCT نہیں ہے۔ مرسیا کی دو کمپنیاں-نوواگریک اور جوآن ازکیو-بھی اس میں شامل ہیں۔ اور یہ تمام یورپی پروجیکٹ کا حصہ ہے جسے Hort2theFuture کہا جاتا ہے، جس کا کوڈ 101157434 ہے۔
تو، Hort2theFuture سب کے بارے میں کیا ہے؟ اس کی مالی اعانت یورپی کمیشن نے کی ہے، جو Horizon Europe پروگرام کا حصہ ہے۔ بنیادی خیال ان پائیداری کے چیلنجوں سے نمٹنا ہے جن کا یورپی باغبانی کو ابھی سامنا ہے۔ ایسی چیزوں کے بارے میں سوچیں جیسے پیٹ کا کم استعمال کرنا، کھادوں اور کیڑے مار ادویات کا بہتر استعمال کرنا (تاکہ ہم انہیں ضائع نہ کریں)، اور زیادہ ماحول دوست طریقوں سے مٹی کو صحت مند رکھنا۔
یہ منصوبہ چار سال تک جاری رہے گا، اور 11 مختلف ممالک کے لوگ اس پر کام کر رہے ہیں-تمام کوپن ہیگن سے مربوط ہیں۔ کوپن ہیگن بزنس اسکول کی قیادت میں کل 28 یورپی شراکت دار ہیں۔ اس میں اسپین میں UPCT اور NOVAGRIC جیسے پورے یورپ کی یونیورسٹیاں، تحقیقی مراکز اور کمپنیاں شامل ہیں، جن کا ہم نے پہلے ذکر کیا ہے۔
وہ جرمنی، برطانیہ اور شمالی مقدونیہ میں بھی لیونگ لیبز قائم کر رہے ہیں۔ یہ حقیقی-دنیا کی جانچ کی سائٹس کی طرح ہیں جہاں وہ ان لوگوں کے ساتھ تمام نئے حل آزمائیں گے جو ان کا استعمال کرتے ہیں-کاشتکاروں اور کاشتکاروں۔ اس طرح، وہ رائے حاصل کر سکتے ہیں اور پالیسیوں کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں تاکہ ہر ایک کو ان مزید پائیدار طریقوں کو آسانی سے اپنانے میں مدد ملے۔
اب، وہ بالکل کس چیز کی جانچ کر رہے ہیں؟ وہ دیکھنا چاہتے ہیں کہ یہ آکسیجنیشن ٹیکنالوجیز بروکولی اور مولیوں جیسی فصلوں کی جڑوں کی نشوونما میں کس طرح مدد کرتی ہیں، خاص طور پر کمپیکٹ شدہ (سپر سخت) مٹی میں۔ وہ یہ بھی دیکھنا چاہتے ہیں کہ آیا اس سے کالی مرچ کے گرین ہاؤسز میں پودوں کی بیماریوں پر قابو پانے میں مدد مل سکتی ہے، جہاں جڑیں اکثر دم گھٹ جاتی ہیں کیونکہ مٹی میں کافی آکسیجن نہیں ہوتی۔
ایگرونومک انجینئرنگ ڈیپارٹمنٹ کی پروفیسر ماریا ڈیل کارمین مارٹنیز جو ٹیسٹ کی رہنمائی کر رہی ہیں، کہتی ہیں کہ کمپنیاں واقعی میں کبھی کبھار آنے والے سیلاب کا حل تلاش کر رہی ہیں جو شدید بارش کے دوران ہوتا ہے۔ یہ سیلاب فنگل کیڑوں اور بیماریوں کو زیادہ عام بناتا ہے، جو فصلوں کے لیے برا ہے۔ لہذا تحقیق یہ جاننے کی کوشش کر رہی ہے کہ کیا آبپاشی کے پانی میں آکسیجن شامل کرنے سے ان کوکیی بیماریوں کو قابو میں رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔
ٹیسٹ بھی پہلے ہی جاری ہیں! وہ انہیں لا پالما کے ٹامس فیرو فوڈ ایکسپیریمنٹ اسٹیشن کے پلاٹوں میں، ایل میراڈور میں زرعی مظاہرے اور منتقلی کے مرکز میں، اور یہاں تک کہ المیریا کے تجارتی گرین ہاؤسز میں بھی کر رہے ہیں۔
منصوبے کا ایک اور بڑا حصہ؟ باغبانی کے لیے نئے ذیلی ذخیرے تلاش کرنا (جس میں پودے اگتے ہیں) جو سستے، قابل بھروسہ، اور بڑے پیمانے پر بنانے میں آسان ہیں-تاکہ وہ حقیقت میں کسانوں کے ذریعہ فروخت اور استعمال کر سکیں۔
وہ ہائیڈروپونک فصلوں کے لیے نئے پائیدار سبسٹریٹس کی بھی جانچ کر رہے ہیں (جو کہ مٹی کے بغیر اگنے والے پودے ہیں)۔ مقصد یہ ہے کہ یورپ سے خام مال کا استعمال کرتے ہوئے ذیلی جگہیں بنائیں، جو ماحول کے لیے بہتر ہیں اور پیٹ کے مقابلے میں کم کاربن فوٹ پرنٹ رکھتے ہیں جسے زیادہ تر لوگ ابھی استعمال کرتے ہیں۔
بیلن گیلیگو، UPCT کے زرعی انجینئرنگ ڈیپارٹمنٹ کے ایک اور پروفیسر جو وہاں پراجیکٹ کو مربوط کر رہے ہیں، کہتے ہیں کہ وہ صرف اس بات کی جانچ نہیں کر رہے ہیں کہ آیا یہ نئے ذیلی ذخیرے فصلوں کو اگانے کے لیے کام کرتے ہیں-وہ ماحولیاتی اور سماجی-اقتصادی اثرات کو بھی دیکھ رہے ہیں۔
آئیے فنڈنگ پر بات کرتے ہیں: Horizon Europe پروگرام اس اقدام کو 6.5 ملین یورو دے رہا ہے، اور اس کا 9% UPCT کو جاتا ہے۔ یہ منصوبہ جون 2024 میں شروع ہوا اور 2028 کے موسم گرما تک جاری رہے گا۔ اسے یورپی کمیشن کی طرف سے مالی اعانت فراہم کی گئی ہے، اور یہ یورپی گرین ڈیل اور EU مٹی مشن کے اہداف کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے-لہذا یہ سب کچھ یورپی کاشتکاری کو مزید پائیدار بنانے کے بارے میں ہے۔
